Cartagena, Colombia
La Chingada Sabor que te enamora
Auténtica Cocina Mexicana en el corazón de Cartagena
Auténtica Cocina Mexicana en el corazón de Cartagena
La Chingada nació del amor por la cocina mexicana auténtica y del sueño de llevar los sabores más vibrantes de México al corazón de Cartagena de Indias. Fundada en 2018 por la familia Reyes, migrantes jaliscienses enamorados de Colombia, nuestra cocina es un puente entre dos culturas igualmente apasionadas por el buen comer.
Cada receta es un homenaje a las abuelas, a los mercados de Oaxaca, Puebla y la Ciudad de México. Usamos ingredientes importados directamente de México y los mejores productos locales para crear una experiencia gastronómica única, donde la tradición se encuentra con el sabor caribeño.
Descubre nuestra selección de platillos más queridos, preparados con ingredientes auténticos y mucho amor.
Las experiencias de quienes ya vivieron la magia de La Chingada.
¡El mejor restaurante mexicano que he visitado fuera de México! El mole negro es absolutamente auténtico y los tacos al pastor son una maravilla. Ya es nuestro lugar favorito en Cartagena.
Ambiente increíble, servicio impecable y sabores que te transportan directo a México. El ceviche estilo Veracruz es espectacular. Definitivamente volvemos.
Vine por primera vez la semana pasada y quedé enamorada. Los chiles en nogada son una obra de arte. El personal es muy amable y atento. 100% recomendado.
Lugar hermoso con decoración muy mexicana y auténtica. La margarita de mango es perfecta y las enchiladas verdes son de otro nivel. Excelente relación precio-calidad.
El guacamole preparado en molcajete es una delicia. La música, el ambiente y la comida crean una experiencia única. Ya somos clientes habituales con mi familia.
Calle de la Factoría #36-57, El Centro, Cartagena de Indias, Bolívar
Lunes a Jueves: 12pm - 10pm
Viernes y Sábado: 12pm - 11pm
Domingo: 12pm - 9pm
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